เวย์ ลดไขมันเพิ่มกล้ามเนื้อ ต้องรับประทานแบบไหน

คำถามที่พบมากในกลุ่มผู้ที่นิยมออกกำลังกาย และต้องการคุมน้ำหนักคือเรื่องของโปรตีนเสริม โดเฉพาะเวย์โปรตีนที่มีหลายแบรนด์ หลายสูตรเช่น  เวย์ ลดไขมันเพิ่มกล้ามเนื้อ หลายคนอยากรู้ว่าจะทานเป็นประจำได้ไหม น้ำหนักไม่เพิ่ม และกล้ามเนื้อขึ้นไว มีทางเป็นไปได้ไหม ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับเวย์โปรตีนกันก่อนว่าเป็นผลิตภัณฑ์แบบไหนและเสริมโปรตีนอะไรบ้างสำหรับผู้ที่กำลังคิดจะรับประทานโปรตีนเสริมเพื่อควบคุมน้ำหนักหรือเสริมสร้างกล้ามเนื้อและไม่อยากขาดสารอาหารรวมทั้งผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรืออาหารวีแกนก็ควรจะศึกษาข้อมูลในส่วนนี้เพิ่มเติมไว้ด้วย

เวย์โปรตีนคืออะไร

เวย์โปรตีน  คือสารสกัดที่ได้จากการผลิตนมวัวและเนยแข็ง เป็นโปรตีนที่ออกมาจากกระบวนการผลิต และเป็นโปรตีนชั้นดีที่เหมาะกับร่างกาย หากรับประทาน เวย์ ลดไขมันเพิ่มกล้ามเนื้อ ก็จะเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ต้องรับประทานในระดับที่เหมาะสม เลือกสูตรที่ไม่เพิ่มน้ำหนัก ควบคู่กับการออกกำลังเพราะหากรับประทานมากเกินไปร่างกายดูดซึมไปใช้ไม่หมดก็จะขับถ่ายออกมาตามปกติก็เหมือนกับการเสียเงินฟรี ซึ่งปัจจุบันเวย์โปรตีนมีการผลิตออกมาหลายแบรนด์ แต่หลักๆแล้วเวย์โปรตีนจะมีอยู่สี่ชนิดคือ 

• Whey Concentrate เวย์โปรตีน คอนเซนเทรท สำหรับชนิดนี้จะเป็นเวย์โปรตีนเริ่มต้นที่ได้จากการสกัดน้ำนมวัวในการทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ เป็นเวย์โปรตีนบริสุทธิ์และมีความเข้มข้นของโปรตีนสูงถึง 80% เหมาะกับการเพิ่มน้ำหนักตัว เพิ่มกล้ามเนื้อและราคาไม่สูง แต่จะมีปริมาณแลคโตสหรือน้ำตาลค่อนข้างเยอะ
• Whey Isolate เวย์โปรตีน ไอโซเลต เป็นการนำเวย์โปรตีนชนิดแรก มาผ่านกระบวนการผลิตและย่อยโมเลกุลของโปรตีนให้เล็กลง และมีปริมาณไขมันรวมทั้งแลคโตสต่ำ
• Whey Hydrolyzed  เป็นการผลิตในแบบพิเศษ คือจะนำเวย์โปรตีนชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 มาเข้ากระบวนการผลิตตามสูตรแบบต่างๆ
•  Whey Protein Blend เป็นการพัฒนาสูตรขึ้นอยู่กับแต่ละแบรนด์ ว่าจะนำเวย์โปรตีนในชนิดไหนมาเสริมอะไรเพื่อผลิตจำหน่ายให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค

ทานเวย์โปรตีนแบบไหนให้ไม่ให้น้ำหนักเพิ่ม

หากให้บอกกันตามตรง ตามหลักวิชาการ ในเรื่องของโภชนาการแล้ว การทานโปรตีนทำให้น้ำหนักขึ้นแน่นอน ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะควบคุม การรับประทานการทานโปรตีนได้มากน้อยขนาดไหน เพราะในโปรตีนจะมีไขมันอยู่ในตัว การเลือกเวย์โปรตีน มารับประทานเสริมควบคู่กับการออกกำลังกา ยเพื่อสร้างกล้ามเนื้อและหวังจะให้ควบคุมน้ำหนัก หรือทานเพื่อชดเชยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และจากพืชก็จะต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมเช่น เวย์ ลดไขมันเพิ่มกล้ามเนื้อ เป็นต้นและต้องทานในปริมาณที่พอดีกับที่ร่างกายต้องการด้วย